Tapijtschelpen op Zeeuwse wijze

6 april 2015 door gees



Eerst hoog vuur totdat de schelpen open springen, dan paar minuten doorgaren (in eigen vocht) tot het glazige eraf is. Omscheppen, handje gehakte peterselie erover en nog even 1 monuut doorgaren en klaar! Ziet er mooi uit en het visvlees consumeren door het uit de schelp samen met het gekruide, zilte vocht te slurpen. 


Tags: tapijtschelpen, recept  | Reacties (0)

Reacties (0)


Reageer





Toegestaande tags: <b><i><br>Voeg een nieuwe reactie toe:


Nieuwste berichten

  • Presentatie Het Oesterboek
    - okt 27, 2022
  • Onverwachts verbod op de pulskor-visserij?
    - apr 19, 2018
  • Nieuw boek in de maak over het familiebedrijf in visserij en aquacultuur
    - mei 19, 2017
  • Jubileumboek over succesvolle zagerkweek in Zeeland
    - jan 02, 2016
  • Zeeuws zeebanket in Amsterdam
    - jan 01, 2016

    • Tags

  • eten (4)
  • recept (3)
  • pelgrimage (2)
  • algen (2)
  • teelt (2)
  • boeken (2)
  • kweek (2)
  • tapijtschelpen (2)
  • zeewier (2)
  • camino (2)

    • Archief

  • oktober 2022 (1)
  • april 2018 (1)
  • mei 2017 (1)
  • januari 2016 (3)
  • april 2015 (1)
  • maart 2015 (1)
  • februari 2015 (4)
  • augustus 2013 (1)
  • juli 2013 (1)
  • mei 2013 (2)