De Oesterij in Yerseke

1 mei 2013 door admin



Dit is Jean Dhooge, zoon van een mosselkweker uit Yerseke. Hij heeft bij de oude oesterputten van Yerseke een prachtige proeverij gebouwd: De Oesterij. Hier kunt u zien hoe men Zeeuwse oesters en mosselen kweekt en proeven hoe ze smaken. Schelpdieren proeven in deze historische omgeving is een beleving!

In de oude loodsjes waar vroeger oesters werden gesorteerd en verpakt is nu een tentoonstellingsruimte over de schelpdiercultuur ingericht. 

Havendijk 12
4401 NS Yerseke


Tags: kweek  | Reacties (0)

Reacties (0)


Reageer





Toegestaande tags: <b><i><br>Voeg een nieuwe reactie toe:


Nieuwste berichten

  • Nieuw kookboek voor de Rijksrederij (RWS) in de maak
    - mei 17, 2024
  • Kennisdeling en samenwerking in AquaValley
    - aug 25, 2023
  • Presentatie Het Oesterboek
    - okt 27, 2022
  • Onverwachts verbod op de pulskor-visserij?
    - apr 19, 2018
  • Nieuw boek in de maak over het familiebedrijf in visserij en aquacultuur
    - mei 19, 2017

    • Tags

  • eten (4)
  • boeken (4)
  • recept (4)
  • zeewier (2)
  • algen (2)
  • teelt (2)
  • kweek (2)
  • tapijtschelpen (2)
  • camino (2)
  • voettocht (2)

    • Archief

  • mei 2024 (1)
  • augustus 2023 (1)
  • oktober 2022 (1)
  • april 2018 (1)
  • mei 2017 (1)
  • januari 2016 (3)
  • april 2015 (1)
  • maart 2015 (1)
  • februari 2015 (4)
  • augustus 2013 (1)